成都食堂承包的合作模式有多种,那么哪一种方式才是合适你们企业的呢?不同企业食堂承包的方案肯定就是不同的,根据现场的实际情况,我们提供现目前比较合适的方案来供你参考。
1、完全外包模式;新食堂投资,厨房设备,餐桌椅、餐具,人员等都由我方提供。厨工工资,福利,保险,厨工宿舍均由我司自行负责,根据委托方提供的用餐标准来定制伙食标准,水电、燃料费用由我公司负责。
2、饭堂承包不完全外包模式;委托方提供厨房,餐厅,餐桌椅,厨具设备,有条件者并提供员工宿舍,委托方免费提供水,电,燃料费用或根据厂方实际情况,食堂承包另定我们负责根据委托方实际情况制定伙食标准,我公司承担包括厨工工资,福利,保险等人员保障
3、顾问委托管理模式;委托方提供厨房设备及用餐场地,承担食材、水电及燃料。支付双方协议的定额服务费,服务人员为贵公司进行膳食管理。解决贵司专设饮食管理部门的问题,有利于集中精力发企业核心业务。
4、团体餐饮管理咨询;属于非承包方式,协商支付我公司咨询费,给团体餐饮运营提供化的建议。
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