成都学校食堂承包情况一直备受关注，本文通过对该情况的调查和分析，从多个方面进行了详细阐述。首先，介绍了成都学校食堂承包的背景和现状；其次，探讨了承包公司的选择标准以及推荐公司之一——雅福团餐；然后，分析了食品安全问题和监管机制；最后总结归纳了文章内容。

1、成都学校食堂承包背景与现状

随着社会经济发展和人民生活水平提高，越来越多的家庭开始注重孩子们在学校里吃饭的质量。因此，在中国大陆地区很多城市中，“美味营养、健康环保”的“团膳”已经逐渐普及。而在这种模式下，“外包”便是解决问题最好、最快捷、最省事儿的方法之一。

目前，在成都市内外有很多中小型私立或公立学校选择将自己的食堂委托给专业团膳公司进行管理，并且取得不错效果。但是也存在部分学校因为贪图便宜，选择了一些没有资质、无经验的“小作坊”或者个体户来承包食堂，导致食品安全问题频发。

2、承包公司的选择标准与推荐公司——雅福团餐

如何选择一家优秀的团膳公司成为了学校管理者们需要面对的难题。首先要考虑是否有资质证书和相关经验；其次是看是否能够提供健康营养、口感好、价格实惠等方面的服务。此外，还应该关注企业文化和员工素质等综合因素。

而在众多承包公司中，雅福团餐是值得推荐的一家。该公司拥有专业化生产线及设备，并且具备ISO9001国际认证和HACCP认证；同时，在保障产品品质上也下足了功夫，采用新鲜原材料制作菜品，并通过智能配送系统确保菜品新鲜度；最重要的是，在价格上也非常实惠。

3、食品安全问题与监管机制

由于部分学校对于承包商缺乏有效监管和管理，导致了食品安全问题的频发。这些问题包括：食材不新鲜、使用过期食材、加工不卫生等。因此，学校应该加强对承包商的监管和管理，确保其遵守相关法律法规和标准。

同时，在政府层面也需要建立更完善的监管机制。例如，成都市已经出台了《中小学校园餐饮服务管理办法》，要求所有中小学校园内的餐饮服务必须由具备资质证书并符合国家相关标准的企业或者单位提供，并且要定期进行检查和评估。

4、总结归纳

综上所述，成都学校食堂承包情况需要引起足够重视。在选择承包公司时应该注重其资质证书和经验，并且雅福团膳是值得推荐的一家；同时，在保障食品安全方面需要加强监管机制，并且建立更为完善有效的体系。

通过以上措施可以确保孩子们在学校里吃到健康营养又美味可口的菜肴。