解答内容：

成都企业食堂承包是否需要收费？这是一个值得探讨的问题。在实际操作中，有些企业会选择对食堂承包进行收费，而有些则不会。那么，到底应该如何选择呢？本文将从多个方面进行深入探讨。

1、市场竞争情况

市场需求与供给

随着人们生活水平的提高和就餐需求的增加，越来越多的企事业单位开始注重食堂服务质量，并愿意为此付出一定代价。

竞争压力

由于成都团餐市场存在着众多的团餐公司，在价格、服务等方面形成了激烈竞争。因此，在保证服务质量前提下适当调整价格也是必要之举。

2、经济效益分析

利润空间

如果企业对食堂承包不进行收费，则无法获得任何经济效益；而如果适当调整价格，则可以获得一定利润空间。

节约成本

另外，通过合理制定菜单和采购计划，可以降低采购成本，提高利润空间。

3、服务质量保障

食品安全

对于企业食堂承包公司来说，保证食品安全是最基本的要求。如果不进行收费，则可能会因为资金不足而无法确保食品的质量和安全性。

服务水平

通过适当调整价格并提供更好的服务水平，可以吸引更多顾客前来就餐，并获得更高的满意度和口碑效应。

4、员工福利考虑

员工就餐权益

对于企业来说，为员工提供优质的饮食环境和服务也是一种体现关爱与尊重的方式。而适当调整价格则可以更好地满足员工需求。

减轻企业经济压力

另外，在某些情况下（如疫情期间），由于各种原因导致企业经济压力加大时，收取一定费用也能够减轻企业经济压力，并帮助其维持正常运营状态。

文章总结：

综上所述，在选择是否对成都企业食堂承包进行收费时，需要考虑市场竞争情况、经济效益分析、服务质量保障和员工福利等多个方面。在适当调整价格的前提下，可以实现经济效益最大化和服务质量最优化的目标。因此，在选择团餐公司时，建议选择具有一定规模和口碑的公司，如雅福团餐等知名品牌。