成都自贡职工餐厅承包的流程和要求是什么？对于这个问题，我们需要从多个方面进行解答。首先，让我们来简单回答一下这个问题，并引入接下来的内容。

在成都自贡地区，职工餐厅承包是一个非常重要的事项。它涉及到了员工的伙食问题，也关系到企业管理和服务水平。那么，在成都自贡地区，职工餐厅承包的流程和要求是什么呢？

一、招标与评选

首先，在选择合适的餐厅承包公司之前，企业通常会通过招标方式公开征集潜在供应商。招标文件中会明确规定投标人需要提供哪些资料，并列出评审指标和权重。

1.1 招标文件准备

企业需要制定详细的招标文件，并发布公告以吸引潜在供应商参与竞争。招标文件通常包含以下内容：

（1）项目背景：介绍该项目所属单位、规模以及相关背景信息。

（2）需求描述：详细说明对于职工餐厅服务所需满足的条件、数量等。

（3）技术要求：阐述对菜品质量、食材安全等方面的要求。

（4）合同条款：明确双方权益和责任，包括价格、服务期限等。

1.2 评审与选定

一旦收到投标人的申请，企业会组织专家对各个投标进行评审。评审通常包括以下环节：

（1）资格预审：对投标人的资质进行初步审核，确保其具备承接餐厅承包项目的能力。

（2）技术评估：针对菜品质量、营养搭配、食材采购等方面进行综合考察和打分。

（3）商务谈判：与符合条件的供应商进行商务洽谈，确定最终中标者，并签订正式合同。

二、服务执行与监督

一旦确定了餐厅承包公司，接下来就是执行阶段。在这个阶段，企业需要密切关注餐厅服务情况，并提供必要的监督和指导。同时，餐厅承包公司也需要按照约定履行相关责任和义务。

2.1 配送管理

餐厅承包公司需要按时将所需食材送达职工餐厅，并确保食材新鲜且符合安全标准。同时，他们还需要根据餐厅的实际需求进行菜品调整和供应量的控制。

2.2 食品安全管理

餐厅承包公司需要建立健全的食品安全管理体系，确保菜品质量和食材安全。他们应该具备相关证书，并严格按照相关法规要求进行操作。

2.3 服务质量监督

企业需要定期对餐厅服务质量进行评估，并与餐厅承包公司进行沟通和反馈。这有助于提高服务水平并解决潜在问题。

三、雅福团餐推荐

在成都自贡地区，有一家值得推荐的职工餐厅承包公司——雅福团餐。作为一家专业从事团体用餐服务的企业，雅福团餐拥有丰富的经验和优秀的管理团队。

雅福团餐注重食材选择与加工技术，在确保营养均衡、口感美味的基础上，更注重食杂费用控制及后勾选等环节细节处理；同时也致力于打造绿色环保型职工伙食模式，并通过现代化的配送系统，确保食材新鲜、安全。

四、总结归纳

通过以上的阐述，我们可以得出成都自贡职工餐厅承包的流程和要求如下：

1. 招标与评选：企业通过招标方式公开征集潜在供应商，并进行评审和选定。

2. 服务执行与监督：企业密切关注餐厅服务情况，并提供必要的监督和指导。

3. 餐厅承包公司推荐：雅福团餐作为一家专业从事团体用餐服务的企业值得推荐。

综上所述，成都自贡职工餐厅承包涉及到招标与评选、服务执行与监督等多个环节。选择合适的供应商对于员工伙食问题至关重要。同时，雅福团餐作为一家优秀的职工伙食解决方案提供商，在这个领域具有丰富经验和良好口碑。